Hej kochani! Ten tydzień zleciał mi w trybie ekspresowym, niby mam dużo wolnego, ale wciąż brakuje mi czasu, ahh podziwiam wszystkie matki, które oprócz siebie mają męża i dzieci, ale do rzeczy! Dzisiaj przygotowałam dla was moją ulubioną pastę z awokado. Większość ludzi nie docenia tego owocu.Tłuszcze zawarte w awokado są zdrowe dla serca, ponieważ są to tłuszcze jednonienasycone oraz omega-3! Jest to tłuszcz dobroczynny dla zdrowia-kwas oleinowy, który ma zdolność obniżania złego cholesterolu, a ponadto przeciwdziała nowotworom prostaty i piersi! Same zalety! ale oczywiście to nie wszystko, o właściwościach tego owocu możecie poczytać na internecie,
O awokado musimy wiedzieć kilka rzeczy
* po pierwsze awokado jest dojrzałe jeśli po naciśnięciu jest sprężyste i miękkie, ale uwaga! Jeśli owoc jest zbyt miękki wręcz rozpływa się pod palcami jest przejrzałe! Takiego nie należy kupować, ponieważ jest gorzkie i nieapetyczne
* jeśli w sklepie dostępne jest tylko niedojrzałe (twarde) awokado nic straconego! Wystarczy,że położymy je obok bananów, jabłek czy pomidorów, ale nie trzymamy w lodówce, ponieważ tam owoc nie dojrzewa
* aby awokado nie czerniało należy skropić je sokiem z cytryny lub limonki
* jeśli chcesz przechować połówkę awokado należy zostawić te z pestką w środku i schować do lodówki.Podobnie postępujemy z pastą, jeśli chcemy ją przechować należy włożyć do niej pestkę, dzięki temu owoc nie czernieje
Jeśli znudziła wam się owsianka na śniadanie to zapraszam do skorzystania z mojego przepisu!
Na pewno jest to dobra alternatywa na kanapeczki, ale pastę można również użyć jako "sosu" do makaronu. U mnie to właśnie tak wygląda pół awokado na śniadanie druga połówka nazajutrz na obiad :) uwielbiam ten smak! a wy jedliście awokado? jakie pierwsze wrażenia?
Na pewno jest to dobra alternatywa na kanapeczki, ale pastę można również użyć jako "sosu" do makaronu. U mnie to właśnie tak wygląda pół awokado na śniadanie druga połówka nazajutrz na obiad :) uwielbiam ten smak! a wy jedliście awokado? jakie pierwsze wrażenia?
Czas przygotowania: około 5 minut
Czego potrzebujemy?
-awokado
- ząbek czosnku
- około łyżeczki zielonej pietruszki
-łyżeczkę soku z cytryny
-sól pierz, chilli
Przekroić awokado na pół, usunąć pestkę, obrać lub wydrążyć miąższ łyżką.Skropić sokiem z cytryny, rozgnieść widelcem lub zblendować ( można użyć tłuczka do ziemniaków zamiast widelca). Dodać rozgnieciony w prasce czosnek, pietruszkę i przyprawić solą, pieprzem i chilli. Podawać z chlebem, makaronem lub użyć jako farsz do naleśników.
Porcja niżej zrobiona jest z połówki awokado.
Smacznego! :)